身邊有好多朋友都在吃益生菌⠀現在市面上有很多的品牌琳瑯滿目⠀真的讓我不知如何選擇🤔對於完全陌生的我來說⠀我只看成份，我不想讓小孩吃到不必要的添加物！#成分單純使用上更安心 UDR專利晶球聰敏益菌EX不加任何香料，口感部份使用的是100%紐西蘭全脂奶粉， 沒有任何香...閱讀更多

  UDR營養師跟大家分享生酵素與熟酵素，並整理出酵素挑選時的3大重點。   目錄 •什麼是生酵素? •什麼是熟酵素? •生酵素與熟酵素的營養價值 •挑選優質酵素的方法   在日本生酵素很紅，但什麼是生酵素呢?難道還有熟的酵素...閱讀更多

財團法人私立台東基督教阿尼色弗兒童之家創立於民國58年，是一個專為提供兒童、青少年的國際性社會福利服務分支機構，陪伴台東後山被遺棄的小孩，阿尼色弗兒童之家走過50年，一直支援向有需要的孩子伸出援手，幫助他們回到正常的生活，也給孩子完整的教育訓練，甚至為...閱讀更多

保健食品正確觀念一：粉末結塊了不一定不能吃！一個動作這樣判定   台灣氣侯炎熱潮溼，保健食品沒有存放好，就會有反潮的情形。 很多人常遇到這種問題， #結塊的蛋白粉或酵素粉還能吃嗎? 有沒有壞掉呢?   首先讓營養師來說明為什麼粉末容易結塊 ! 像...閱讀更多

酵素（Enzyme）又稱作「酶」，是一種反應的催化劑，酵素對於人體十分重要，身體內也有超過1,300 種酵素，負責協助進行人體內的消化、代謝、修復組織…等，有些酵素人體可以自行合成，但是現代人熬夜是家常便飯、飲食不正常不均衡，導致體內的酵素短缺，容易造成健...閱讀更多

什麼是國際品質標章Monde Selection？食品界最高殿堂   保健食品除了專利認證、醫師、營養師推薦、慈悅潔淨評鑑以外，還可以看看是否經過【 Monde Selection 國際品質評鑑組織 】認可！   ｜來自歐洲比利時的專業評鑒機構 世界品質評鑑大賞（Monde Selectio...閱讀更多

夏至是一年第10個節氣（國曆6月21日前後），這天太陽直射北回歸線，是北半球白晝最長、黑夜最短的一天。   夏至保健重點 :    1、飲食調節夏至時節天氣熱，食慾不佳，可以加強消化道機能，在飲食方面適合清淡飲食，不要吃太燥熱的食物，冰冷食物也要適...閱讀更多

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Q1:食品檢驗報告有哪幾種？ A1:依造不同檢驗的單位，可以分成：內部檢驗(例如原料COA及廠內製程COA、外部檢驗(例如SGS) Q2: 那保健食品的COA是什麼呢?   A2:COA：Certificate of Analysis，也稱為出廠檢驗報告，也是俗稱的：COA、規格書。 製造原料的原廠每...閱讀更多

什麼是Clean Label慈悅潔淨認證? 這個概念起於20年前的歐洲，2011年在英國發行標章，來自於非常簡單的想法：不想吃太多的加工食品，是由零售通路商推動的減少使用人工化學合成的添加物   台灣有Clean Label認證單位嗎? 目前在台灣主要在經辦潔淨標章的單位是：慈悅...閱讀更多