3C無可避？醫師：帶小孩「這樣」攝取葉黃素

3C無可避？醫師：帶小孩「這樣」攝取葉黃素

早餐配平板卡通、上午視訊學英文、下午玩電動、晚上又跟著父母追劇玩手遊…這是台灣小朋友假日的一天行程。在這個被3C擁抱的世代，隨著小朋友慢慢長大，小學國中時期的風險更可能出現跳躍式的增長；如果3C手機真的避無可避，那又該如何為孩子保養呢？

小孩需要吃葉黄素嗎？

兒童約要到6歲左右才能發育成熟，葉黃素容易不足，小兒過敏科顏俊宇醫師建議，蔬果裡也含有葉黄素，兒童每天至少攝取5份以上的新鮮蔬果的營養素，建議從天然蔬果裡攝取葉黄素。一張表解析在蔬菜裡的葉黄素含量排行。

如若無法充足攝取，可選擇葉黃素保健食品作為補充，一天建議不要超過2mg。

這些天然蔬果中也含有豐富的葉黄素

大部分深綠色蔬果與黃色蔬果都含有葉黃素，例如菠菜、南瓜、地瓜葉、綠花椰菜、玉米、橘子、柳丁酪梨、奇異果、等，尤其推薦菠菜、芥菜、地瓜葉。

兒童葉黃素攝取量要多少才夠？

參考TFDA與美國FDA及AREDS2國際護眼專科配方等單位資料，若依照10：2 的黃金比例，以國際公認體重劑量轉換法，建議如下：

1、建議 6-12 歲兒童攝取 3.3 – 6.6 mg葉黃素，平均約 4.95 mg 葉黃素
2、建議 6-12 歲兒童攝取 0.67 – 1.34 mg玉米黃素，平均約 1.05 mg 玉米黃素

參考資料來源:<財團法人中華民國視力保健推展協會>

http://www.eyecare.org.tw/news_detail.php?NewsID=714&NewsTitle=%E7%A7%92%E6%87%82%E8%91%89%E9%BB%83%E7%B4%A06%E5%A4%A7%E8%A7%80%E5%BF%B5

如何挑選兒童葉黃素產品？

為孩子選購葉黃素三大關鍵：❶游離型❷適當劑量(每日不超過2豪克較恰當) ❸成分中少添加物

挑選葉黃素產品時以「游離型」葉黃素為首選，因為游離型相較傳統酯化型葉黃素的分子較小，被吸收利用的效果較佳。

小兒過敏科顏俊宇醫師指出，添加物的問題也要注意，市售兒童葉黄素果凍條許多含有添加物，為了好吃添加的蔗糖素(甜味劑)、D-甘露醇(甜味劑) 、香料、色素、檸檬酸鈉等，雖然加入合法的添加物可以達到安定品質的效果，但是天然的還是最好，盡量減少不必要的添加物。

兒童葉黃素什麼時侯吃最好？吃多久?

葉黄素於飯後或搭配油脂類食物一起服用，更能提升吸收效果，並挑選添加玉米黃素、蔬果及枸杞萃取物的成分，較能達到一加一大於二的功效。

葉黄素須定期服用3～6個月以上，才能有效提升葉黃素濃度。

補充葉黃素避免與這些食物一起吃

胡蘿蔔、木瓜、地瓜等食物含β胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素與葉黃素被利用時，會呈現相互競爭的狀態，降低對葉黃素的吸收率。因此，建議在補充葉黃素時，盡量避免與富含β胡蘿蔔素的食物一起食用。

葉黄素果凍條成分一覽表

 說明 : 加入合法的添加物可以達到安定品質的效果，但是天然的還是最好，盡量減少不必要的添加物，若有添加物問題歡迎私訊營養師，立刻加入LINE帳號 :@udr9999。